Сухой закон в США и СССР: что это такое

Николай II и Первая мировая война

Насколько остро стояла проблема алкоголизма в царской России, показывает тот факт, что в те времена таксистов и официантов было принято угощать не «на чай», а «на водку». В 1913 году он стал самым «пьющим» в истории страны, а уже в 1914 году император официально запретил продажу крепкого алкоголя в магазинах.

Отныне в ресторанах можно было только пропустить стаканчик водки. Первоначально предполагалось, что это будет временная мера, но вступление России в Первую мировую войну вынудило продлить запрет до окончания боевых действий. Но мир так и не наступил: сначала кончилась Российская империя.

фото таксиста в Российской империи

В Российской империи водителям такси давали водку, а не чай. Езда на лошади в состоянии алкогольного опьянения не запрещалась

Правительство новой советской страны не спешило отменять указ своих предшественников, наоборот, оно поддерживало борьбу с пьянством. Официальные сообщения и «парадные» журналисты превозносили эту меру, с энтузиазмом рассказывая, как хорошо жить в новом трезвом обществе. Писали, что крестьяне, мол, уже не бьют жен и не пьют зарплату в кабаках, а приносят в дом каждую копейку, в семьях царит атмосфера мира и любви.

В действительности, конечно, было не так радужно. Количество преступлений, совершенных в состоянии алкогольного опьянения, уменьшилось, с этим трудно спорить. Но с другой стороны, сухой закон способствовал критическому расслоению общества и росту недовольства среди «низов».

Под запрет попадали только «простые» люди: господа ни в чем себе не отказывали, в первоклассных ресторанах еще можно было заказать любой алкоголь. Кроме того, вельможи часто имели собственные подвалы с коллекциями элитных спиртных напитков. Указ изначально был адресован не им: это не были счета с князьями, которые устраивали драки между пьяницами в очках, прогуливали работу и спали под забором. Социальный разрыв стал еще больше. В результате запрет был окончательно снят только в 1923 году.

фото советского плаката против пьянства

Наверное, самый известный советский манифест против пьянства. Это не сильно помогло…

Еще одно следствие запрета в царской России — рост мелкого мошенничества. Мы говорим о ресторанах класса 2 и чайных на станциях. Официально они подпадали под действие указа, но это знали все: там можно запросто заказать самовар с коньяком или бутылку якобы минеральной воды (водки). Кроме того, значительно увеличилось количество пищевых отравлений со смертельным исходом. Люди пили денатурированный спирт, краски — все, что содержало хотя бы одну каплю спирта.

Отрезвление культуры

Борьба с пьянством: история запретов в СССР

даже говорить об алкоголе стало недопустимо. Чтобы воспитать трезвое поколение, из фильмов и спектаклей были вырезаны алкогольные сцены, тексты литературных произведений и песен перефразированы и удалены.

Молодые люди пытались навязать безалкогольные браки с соками и лимонадами, а на телеэкранах и радиоприемниках часами говорили о вреде этилового спирта для человеческого организма и деградации алкоголиков.

Трезвость — норма жизни

Борьба с пьянством: история запретов в СССР

«Первым шагом было привнесение в общество нового отношения к правильному и здоровому мышлению», — сказал Генеральный секретарь ЦК КПСС. На знаменитой встрече с ленинградцами Горбачев впервые предложил массам фразы, ставшие лозунгами на ближайшие пять лет.

«Трезвость — это норма!»

«Алкоголь и социализм несовместимы!»

Пытаясь избежать ошибок своих предшественников в борьбе с пьянством, Горбачев решил, что запрета легальной продажи алкоголя недостаточно. Он также объявил незаконным самогон, и наказывалось не только производство алкоголя для продажи, но и производство в небольших количествах для личного потребления.

Таким образом, в стране резко сократилось производство алкоголя, а цена бутылки водки выросла с космической скоростью — с обычных 4,70 рубля до 9,10 рубля. Время продажи алкоголя в некоторых регионах было ограничено, с 14:00 до 19:00.

Тех, кто любит выпить без повода, подготовили к административным наказаниям. За явку на работу в нетрезвом или курином виде они наказывались лишением премий и предупреждений, а употребление алкоголя на рабочем месте могло служить основанием для увольнения по статье и даже исключения из партии.

Фотогалерея

Пропагандистский плакат


Демонстрации против алкоголя


Очередь за алкоголем во время запрета


Незаконная перегонка в СССР

Бутлегеры

Незаконный бизнес тут же вступил в игру. Кроме того, многие производители изначально были вовлечены в лоббирование запрета — и когда он был одобрен, настало их время. Идея лишить злых капиталистов их прибыли на самом деле привела к их сверхприбыли. Вероятно, было всего две группы людей, которые были искренне благодарны сторонникам запрета на закон: магнаты и гангстеры. Ребята веселые, они даже разослали Лиге Анти-Салуна подарки и язвительные открытки.

годовщина запрета Запрет на алкоголь Запрет на алкоголь История

Аль Капоне в 1927 году

Аль Капоне стал самым известным и скандальным пропагандистом контрабандного бизнеса. Его империя возникла не на пустом месте, он унаследовал ее от своих предшественников, Джеймса Колозимо и Джонни Торрио. Также Торрио когда-то был сообщником Колозимо, но когда он отказался продавать алкоголь, он быстро избавился от босса, заняв его место. Торрио назначил молодого Аль Капоне начальником штаба.

Прибыль от алкоголя была огромной: если сначала Капоне зарабатывал 25000 в год, то через пару лет он зарабатывал столько же за неделю. В 1927 году его доход составлял примерно 105 миллионов долларов. Сверхприбыли позволили подкупить не только полицию, но и политиков, иногда даже на федеральном уровне. Денег хватило и на ружья, и на «пишущие машинки», то есть на Томпсонов, и на «ананасы», то есть бомбы. Солдаты, вернувшиеся с Первой мировой войны, умели прекрасно этим пользоваться и массово воссоздали гангстеров из гангстеров. Война из Европы перекочевала на улицы больших городов: за три года только в Чикаго было взорвано 500 бомб и в результате расстрела погибли тысячи обычных бандитов.

запрет на салун запрет на алкоголь запрет на алкоголь история контрабандистам капоне

Вилли «Дикий глаз» и его банда

Большая часть прибыли пошла именно на взятки. Такой подход оправдал себя хотя бы потому, что Капоне дважды довелось сидеть в тюрьме, и оба раза — слева (держал оружие и укрывал налоги). Было много попыток: в определенный момент в расследование поступили карты казначея Капоне со всеми данными о поставщиках, покупателях и сделках. Процесс закончился тем же судьей, который вернул бумаги боссу мафии с извинениями и закрытием дела за «отсутствием доказательств».

Бизнес Капоне был настроен чрезвычайно грамотно: были хорошо продуманы стратегия и тактика борьбы за власть и создание бизнеса. Семьи иммигрантов использовались для местного производства: вместо строительства гигантского завода, который было легко найти и ликвидировать, была создана сеть из сотен самогонных аппаратов, которые разместились в квартирах. После прохождения запрета вся алкогольная промышленность Канады, Мексики и стран Карибского бассейна не могла справиться со спросом. Этим странам пришлось импортировать алкоголь со всего мира, а затем незаконно экспортировать его в США.

Бизнес с большими деньгами создал жесткую конкуренцию. Даже на пике славы Аль Капоне приходилось решать проблемы с набирающими силу соперниками. Последним в битве за Чикаго стал Дин О’Бэнион, глава той же этнической группы, но ранее бывшей ирландской мафии. Ранее он сам пытался сместить Капоне, нагло нападая на его вотчину и настоящую крепость — отель Хоторн в Цицероне. Месть итальянской мафии подтверждает стереотипы о его ловушке: его хобби, цветоводство, было использовано для убийства О’Баниона, а его ближайшие сообщники были физически устранены, замаскированные под полицейских.

Почему в Чикаго было так много борьбы за власть? Дело в том, что оттуда вы могли попасть в Канаду через Великие озера, а северо-восток Соединенных Штатов изначально был центром борьбы с запретом, поэтому наладить отношения с политиками и полицией было проще, чем где-либо еще. В результате именно Чикаго стал центром влияния мафии в мощном союзе нескольких штатов.

Статистика показывает, насколько искусно и изощренно была построена сеть поставок контрабанды: только 5% всего алкоголя было обнаружено и изъято полицией и таможней. Многие тайники были сделаны качественно и талантливо — бизнес стал привлекать мастеров практически всех возможных профессий. Все они, как и мафия, были искренне шокированы, когда неудавшийся эксперимент с запретом на алкоголь был отменен в 1933 году. Эпоха запретов закончилась, и наступили совсем другие времена.

Спиртовоз замаскированный под машину с осями

Спиртовоз замаскированный под машину с осями

Противники сухого закона

У антиалкогольной кампании было много противников. Обычное население также было разделено на две группы. Многие мужчины призывали к отмене закона, а их жены и матери активно поддерживали его.

Основными противниками запрета были члены правительства, отвечающие за бюджет. Они сказали, что «золотой запас» тает, и из-за падения доходов Советский Союз живет в долги. Особо настаивал премьер-министр Н. Рыжаков. Горбачев уступил давлению, и в 1991 году сухой закон был отменен.

В каких странах ещё был сухой закон?

Борьба с алкоголем охватила не только СССР. Запрет в различных вариациях коснулся многих других стран.

Между ними:

  • Швеция;
  • СОЕДИНЕННЫЕ ШТАТЫ АМЕРИКИ;
  • Финляндия;
  • Исландия;
  • Норвегия и др.

Швеция

Швеция стала одним из пионеров в этой области. Попытки ограничить продажу алкоголя были предприняты в 1865 году. Правительство приняло систему Готтенбурга, согласно которой только корпорации, получившие специальное разрешение от общества, могут торговать алкоголем. На эти акционерные общества приходилось всего 5-6% торговли, остальное поступало в казну.

Продавать алкоголь можно было только в заведениях, отвечающих всем требованиям. В них нужно было предоставить большой выбор горячих закусок, без которых разрешалось покупать всего 50 г алкоголя. Запрещалось продавать алкоголь пьяным, несовершеннолетним или в кредит.

Эта система просуществовала до 1919 года, после чего ее заменила система Братта. Теперь использовались специальные карты. Их мог получать один раз в месяц глава семьи или лицо старше 21 года, имеющее постоянную работу. Карта действовала строго в определенном магазине и давала право на покупку 4 литров алкоголя. Это правило действует до сих пор.

США

Запрет в Америке был одобрен в 1920 году как поправка к Конституции. Производство, транспортировка и продажа алкоголя по всей стране были запрещены. Некоторые штаты (Коннектикут, Иллинойс и др.) Не приняли этот закон. Здесь налажено производство и продажа алкоголя в другие государства.

Введение запрета окупилось, повысив производительность труда и улучшив здоровье нации. Но закон был заблокирован мафией и крупными бизнесменами: они наладили масштабное тайное производство и продажу алкоголя. Правительство США потратило 12 миллионов долларов на борьбу с контрабандистами, но существенных результатов не добилось. В результате в 1932 году закон был отменен.

Финляндия

В Финляндии антиалкогольная деятельность началась в 1919 году. Закон гарантировал монополию на производство и продажу алкоголя государственной алкогольной компании. Алкоголь можно использовать только в промышленных и медицинских целях.

Такие жесткие меры вызвали негативную реакцию в виде самогона и контрабанды через Финский залив. В ресторанах введена негласная система продажи алкоголя. Зная правильные условия, можно было заказать чай или кофе с алкоголем.

Двенадцать лет спустя правительство провело референдум о будущем сухого закона. Подавляющее большинство финнов высказались за его отмену. В 1932 году ограничения были сняты, и по всей стране открылись алкогольные магазины под строгим контролем государства. Они были закрыты по субботам и воскресеньям, а цена водки не могла быть меньше 20 евро.

В 2004 году общественное мнение отменило большинство ограничений на продажу спиртосодержащей продукции.

Исландия и Норвегия

В этих двух странах в начале ХХ века также были предприняты попытки ввести сухой закон, но они не увенчались успехом.

Сухой закон в Исландии был введен в 1912 году и продлился всего 11 лет. Он был отменен, когда Испания потребовала возмещения импорта своих вин под угрозой прекращения закупок исландской рыбы.

В Норвегии запрет на производство и продажу алкоголя был введен в 1919 году. Его судьба напоминает то, что случилось с запретом в Исландии. Испания и Франция настаивали на снятии ограничений, в противном случае обещая прекратить закупку рыбы в Норвегии.

В 1926 году закон был отменен. Но за семь лет эксплуатации потребление алкоголя снизилось с 20 литров на душу населения до 3. До сих пор этот показатель остается самым низким среди европейских стран.

Исламские страны

Коран прямо запрещает употребление опьяняющих напитков. Однако официальный сухой закон действует только в некоторых исламских странах. Потребление алкоголя в этих странах невелико и не ограничено законом.

Запрет действует на территории:

  • Иран;
  • Объединенные Арабские Эмираты;
  • Саудовская Аравия и др.

В Турции в 2013 году был принят закон, регулирующий продажу и рекламу алкоголя. Обменять можно с 6:00 до 22:00, продажа лицам до 18 лет категорически запрещена. Вступление этого закона в силу вызвало массовые антиправительственные протесты.

Начало антиалкогольной кампании

Производительность не улучшилась во время сухого закона в СССР17 мая 1985 г во всех советских газетах было опубликовано решение ЦК партии о мерах по борьбе с пьянством и алкоголизмом. С 1 июня продажа алкогольных напитков была разрешена только с 11:00 до 19:00. Установлен максимальный объем продаж на человека. Кроме того, закрылись почти две трети всех торговых точек. В Москве задержанные алкоголики наказывались штрафом в размере полумесяца или лишением свободы на срок до 15 суток.

Закрылось большое количество винокурен и пивоварен. Уничтожено более 140000 гектаров виноградников:

  • в России;
  • в Молдове;
  • на Украине;
  • в автономном округе Крым;
  • в кавказских республиках.

В сфере культуры они пытались воздействовать с помощью плакатов и телевизионной рекламы. Кроме того, были подвергнуты цензуре и ретуши фильмы и фотографии с изображением алкоголя. Высокопоставленным партийным чиновникам и лидерам отрасли угрожали увольнением и исключением из партии за пьянство. Минимальный возраст для употребления алкогольных напитков увеличен с 18 до 21 года.

Народ и сухой закон

Возможно, основная причина, по которой эксперимент с запретом длился так долго, заключалась в его низкой эффективности. Американскому подполью понадобилась пара лет, чтобы наладить бесперебойную поставку алкоголя, и после этого воздержания люди стали пить почти столько же, сколько до запрета. Саботаж «Сухого закона» стал приобретать национальный характер. Часто местные политики сознательно принимают постановления, призванные поставить спицы в колеса федералам и облегчить контрабанду. Неожиданно алкоголь стал новым модным увлечением для мужчин: рецепты и обсуждения заменили секс и спорт как темы для разговоров.

Это влияет на статистику несоблюдения закона государством. Сколько людей так или иначе нарушили сухой закон? Если в Канзасе и Юте — всего 5%, в Теннесси — 10% и в Огайо — 20%, то в Нью-Йорке — 95%, Массачусетсе и Род-Айленде — соответственно 75% и 80%. А в районе Сан-Франциско 85% населения не заботило запрет. Фактически, 31 штат из 48 почти открыто нарушил запрет.

Чтобы разрушить, люди начали изобретать беспроблемные модели потребления. В моду вошли места, где можно спокойно достать фляжку и быстро выбросить в случае рейда полиции. Бальные залы, стадионы и личный автомобиль прочно ассоциируются с выпивкой. Были специализированные кафе Speakeasy, где предлагали кофе, чай и газированные напитки. В напитки добавляли бурбон, и посетители были готовы платить большие деньги за такие чаепития. Неудивительно, что после запрета американские студенты стали пить гораздо чаще, чем раньше. Интересно, что чем престижнее был университет, тем больше там пили. Это касается и учителей. Элитный Гарвард и Принстон были известны как места наибольшей концентрации алкоголиков.

годовщина запрета Запрет на алкоголь Запрет на алкоголь

Типичный «Speakeasy»

Безалкогольное пиво (из которого «забыли» удалить спирт) и так называемый самогон, популярная крестьянская винокурня, стали золотыми жилами. Самогонные аппараты в американской дикой природе ранее были хорошо скрыты от правительства и, с принятием закона, в целом стали отличным источником дохода. Сельские жители, возглавлявшие Moonshine, образовали что-то вроде отдельной субкультуры, не лишенной романтики. Такие фильмы, как «Самый пьяный район в мире» и многочисленные документальные фильмы дают хорошее представление о самогонщиках. Короче говоря, почти все в стране водили и пили.

запрет на алкоголь в законе о сухих салонах запрещает алкоголь

Лунный свет по-прежнему захвачен полицией

Как реализуется сухой закон?

Законопроекты, направленные на сокращение потребления алкоголя в стране, обычно включают одну из следующих мер:

  • более высокие цены на алкоголь;
  • прекращение работы ликероводочных предприятий или уменьшение количества выпускаемой ими продукции;
  • закрытие торговых точек, где продавался алкоголь;
  • ограничение по времени продажи алкоголя или запрет продажи в праздничные дни;
  • запреты на распитие спиртных напитков в общественных местах;
  • возрастные ограничения на покупку алкоголя;
  • ограничить рекламу алкогольной и слабоалкогольной продукции и количество мест, где вы пьете;
  • запрет на продажу некоторых видов алкогольных напитков;
  • введение монополий на производство и продажу алкоголя (обычно для госкомпаний).

Михаил Горбачев и сухой закон в СССР

В принципе, борьба с пьянством на территории СССР никогда не прекращалась: так или иначе ограничения существовали всегда. Однако Михаил Сергеевич, пораженный масштабами потребления алкоголя на душу населения, «окончательно загубил лозы». 17 мая 1985 года был издан указ «Об усилении борьбы с пьянством», и современные аналитики считают, что это было началом конца Советского Союза. За антиалкогольную кампанию Горбачев получил два прозвища: «Секретарь минералов» и «Лимонадный Джо».

Сухой закон Горбачева

«Министр горной промышленности» Горбачев считал, что алкоголь вреден для простых людей

Шла массовая антиалкогольная пропаганда. Фильмы и книги подвергались цензуре, драгоценные виноградники редчайших сортов вырубались в Крыму, Молдавии и на Кавказе. Пивоварни и винодельни закрыты тысячами.

Первым и главным результатом этого шага было не успокоение нации, а дефицит бюджета: монополия на водку забирала до 50% всех доходов от продажи продуктов в казну. Увеличилось количество прогулов на работе и учебе: винно-водочный цех работал всего с 14 до 19, приходилось как-то обходиться. Что ж, денатурированный спирт и одеколон определенно вернулись в центр внимания домашних баров рабочего класса, не говоря уже о возрождении искусства домашнего пивоварения.

очередь за алкоголем на фото СССР

1988. Спиртные напитки продавались с 14 до 19 часов, очереди у винных магазинов были невероятными, люди опаздывали на работу, а иногда даже дрались из-за последних бутылок

Самыми популярными коктейлями рабочего класса были:

1. Денатурированный спирт (спирт для технических нужд). Жидкость подожгли и подождали, пока не появилось синее пламя, указывающее на то, что метиловый спирт выгорел (очень сомнительный метод испытаний). Из-за черепа, нарисованного костями на бутылке из денатурированного спирта, люди назвали этот бренди «Матрос», две кости.

фото этикетка денатурированный спирт

Даже такая этикетка не остановила смельчаков, которые захотели выпить

2. Глина «БФ» (Борис Федорович). Для чистки сверло опускали в емкость с клеем и включали сверло на полную мощность. Постепенно сверло наматывало на себя клей, а оставшийся спирт с неприятным запахом приводил в восторг пьющих.

3. Одеколоны и лосьоны. Они пахли и на вкус были более-менее нормальными, поэтому во время Сухого закона их очень ценили. Для удаления примесей в банку обмакивали горячую нить. Такое очищение помогало только морально, но без него пить одеколон считалось нецивилизованным.

4. Краска (жидкость для отделочных работ). Считался напитком строителей. Для очистки на 1 литр эмали добавляли 100 грамм соли, перемешивали, затем удаляли осадок и пену. Тех, кто любил пить лак для ногтей, было видно издалека — по характерному коричневато-пурпурному цвету лица.

5. Дихлофос и крем для обуви. Самые суровые методы, когда других вариантов не было. Дифлофос обычно выливали в пивную кружку, так как он, помимо алкоголя, вызывал еще и токсическое опьянение. Кусок хлеба намазали кремом для обуви. Через некоторое время хлеб впитал спирт.

фото перчаток для брожения вина

Фольклор советских самогонщиков. «Здравствуй, Горбачев» — затворная перчатка, предотвращающая закисание сусла

Положительно сказался и запрет в СССР: выросла рождаемость, увеличилась продолжительность жизни мужчин, люди стали больше копить в сберегательных кассах. Однако негативные последствия с лихвой компенсировали эту пользу.

Вудро Вильсон и сухой закон в США

Запрет в Америке, в отличие от аналогичного проекта в России, был основан не на гуманистической, а чисто экономической основе: в условиях глобального кризиса и Первой мировой войны государствам было гораздо выгоднее направить резкий рост цен цена зерна на экспорт по сравнению с использованием его для производства алкогольных напитков.

Более того, большинство винных заводов и пивоварен принадлежали немцам, и на волне растущей патриотической идеи национальной идентичности американцы не хотели становиться источником дохода для граждан другой страны.

В 1920 году была принята Восемнадцатая поправка к Конституции США, запрещавшая продажу, производство и транспортировку алкоголя. Любопытно, что сам президент Вильсон выступил против этого законопроекта и даже наложил на него вето, но Конгрессу удалось обойти президентский запрет, и поправка вступила в силу.

Самым очевидным следствием этого шага стало появление контрабанды — контрабанды алкоголя. На этой волне выросло и процветало несколько крупных мафиозных кланов. В известной комедии «В джазе только девушки» можно увидеть, как это было поединком двух групп контрабандистов.

банда контрабандистов

Контрабандисты — это контрабандисты, заработавшие состояние во время запрета на незаконную продажу алкоголя. Впоследствии вооруженные группы превратились в могущественные мафиозные кланы, на ликвидацию которых ФБР ушло около 40 лет.

Коррупция была еще одной проблемой борьбы с алкоголем: у мафиози было достаточно денег, чтобы купить политиков и заставить замолчать полицию.

Третья проблема — увеличилось производство и потребление самогона (таких людей называли самогонщиками от английского moonshine shine (светлая луна) — они говорят, что свои темные действия совершают исключительно ночью, при свете луны). До сих пор лунный свет в Америке называли «луной».

Также был положительный эффект: уменьшение количества травм и бедствий, снижение индивидуальной преступности (компенсированное ростом организованной преступности) и более здоровая нация. Однако по сравнению с негативными последствиями это было каплей в море, тем более что на фоне Великой депрессии далеко не все были готовы к войне с пьянством. В 1933 году 21-я поправка успешно отменила 18-ю поправку, и все вернулось на круги своя.

фото алкогольной компании

Женское общество борьбы за трезвый образ жизни также находилось в Соединенных Штатах. Глядя на лица, сразу понимаешь, почему пили их мужья…

Почему любой сухой закон обречён на провал?

Попытки бороться с пьянством на законодательном уровне не могут гарантировать успех по ряду причин:

  1. Для того чтобы человек отказался от привычного образа жизни, этот выбор должен быть осознанным, а не навязываемым извне. Необходимо изменить сознание населения, предложить альтернативы алкоголю.
  2. Запрет не может полностью исключить доступ к алкоголю. Если человек хочет выпить, он будет действовать, при необходимости рисковать и нарушать закон. Человек с зависимостью не может мгновенно восстановиться под руководством властей, поэтому такие случаи будут всегда.
  3. Неизбежна традиция отмечать праздники с алкоголем. Без изменения привычек населения сухой закон не будет действовать в полной мере.
  4. Правительство не может не замечать того ущерба, который антиалкогольные меры наносят бюджету. Производство и продажа алкогольных напитков — одна из ключевых статей государственных доходов, поэтому чиновники всячески против введения запрета.

Итальянская технология

Владимир Кравец, с которым мы вспоминаем события прошлого, сегодня продолжает выращивать свой любимый виноград. Высажено 300 кустов. Применяется популярная технология в Италии, Испании — горизонтальная ферма. При таком расположении солнце покрывает весь «ковер», а не только стороны, как при традиционном способе выращивания. Такой прием позволяет собирать отличный урожай.

— На каждой съемке оставляю гроздь и собираю ягоды вручную, — поясняет Владимир Васильевич. — Много взбалтывать, но результат приятный. Гроздь винограда «Велес», например, тянет четыре килограмма!

Кравец выстраивает ряды аккуратно, красиво, как в музее. Можно взять туристов на экскурсию. Почему нет? Найдутся желающие посмотреть коллекцию из пятидесяти сортов. «Юпитер», «Аркадия», «Шоколад», «Преображение», «Черная магия», «Маскат Италия», «Султанина» — от некоторых названий становится сладко. Есть даже сорт Пино Менье, из которого производится знаменитое шампанское Вдова Клико».

Кравец показывает книгу, в которой каждая строка обозначена названием. Все как в аптеке. Также расскажем об особенностях горизонтального гобелена на YouTube. Воодушевленные последователи звонят, консультируются, размещают заказы. Даже из США подали заявку. Винодел-энтузиаст намерен собрать коллекцию разных сортов и обеспечить всех посадочным материалом.

С топором на виноградники

Борьба с пьянством: история запретов в СССР
Федеральное агентство политических новостей / Екатерина Иванова

Виноградная промышленность сильно пострадала от антиалкогольной кампании. Одним из неисчерпаемых источников алкоголя в СССР были, конечно же, виноградники. Огромные территории в Средней Азии, Молдове, Украине, Крыму и, конечно же, на Кавказе были оккупированы имуществом.

Во-первых, правительство урезало бюджет на посадку и содержание новых виноградников. Этого показалось мало, поэтому Горбачев решил полностью отказаться от выращивания винного винограда в пользу столовых. Затем началась масштабная вырубка виноградников, за всю кампанию площадь страны уменьшилась на 32 тысячи гектаров.

Почему любой сухой закон обречен на провал

Потому что правило «корова должна меньше есть и давать больше молока, ее нужно меньше кормить и больше доить» не работает. Отказ от привычного образа жизни может быть только осознанным, а не навязанным извне. Человек всегда найдет способ получить то, что он хочет, даже если ему придется рисковать своей жизнью или нарушать за это закон.

Чтобы снизить потребление продукта (любого, не обязательно алкогольного), недостаточно запретить людям его покупать. Необходимо кардинально изменить сознание граждан, чтобы они больше не считали этот продукт обязательной частью жизни. В случае с алкоголем эта задача кажется практически невыполнимой.

Россия и Америка — не единственные страны, которые пытались ограничить употребление алкогольных напитков. Долгое время засушливые законы действовали в странах Скандинавии, Финляндии и ряде других государств. Результат всегда один: расцвет самогона, контрабанда, коррупция и угроза экономической изоляции от других стран.

В случае Норвегии, например, сухой закон пришлось отменить из-за недовольства Франции, Италии и Испании. Эти страны, основные экспортеры вина, пригрозили прекратить закупку норвежской рыбы, если им не вернут скандинавский рынок.

картинка адская белка

Адская белка — символ борьбы с алкоголизмом в современной России. Нет комментариев…

Последствия запрета алкоголя в СССР

Эффект запрета был как положительным, так и отрицательным.

К очевидным преимуществам можно отнести следующее:

  1. Количество потребляемого алкоголя на душу населения уменьшилось.
  2. Количество преступлений, совершенных в состоянии алкогольного опьянения, уменьшилось в несколько раз.
  3. Снизилась смертность и увеличилась продолжительность жизни. В основном это отразилось на мужской части трудоспособного населения.
  4. Увеличились объем сбережений граждан в сберегательных кассах и общий уровень благосостояния.
  5. Увеличилась производительность труда. Это связано с уменьшением количества алкоголиков, прогулов и производственных ошибок на фоне алкогольного опьянения. Улучшилась и рабочая дисциплина.
  6. Уменьшилось количество травм и несчастных случаев, вызванных употреблением алкоголя.
  7. Улучшились демографические показатели, выросла рождаемость. Женщины верили в светлое будущее, что их мужская жизнь будет трезвой.
  8. Уменьшилось количество разводов в состоянии алкогольного опьянения.
  9. В психиатрических больницах гораздо меньше пациентов.
  10. Количество пожаров уменьшилось.

Минусы антиалкогольной компании:

  1. Дефицит бюджета. Доходы от продажи алкоголя составляли значительную долю государственных доходов.
  2. Увеличилось количество суррогатных отравлений, в том числе со смертельным исходом. Не имея возможности свободно покупать лицензионный алкоголь, люди начали употреблять любые спиртосодержащие вещества. Использовались колонии, денатурированный спирт и многое другое. Бывший алкоголик тоже мог стать наркоманом, перейдя, например, на клей BF.
  3. Начала развиваться контрабанда алкоголя, увеличилось количество самогонщиков и спекулянтов.
  4. Люди, работавшие на заводе, потеряли работу в связи с его закрытием.
  5. Было уничтожено огромное количество виноградников на Кавказе, в Крыму и в Молдове. Некоторые разновидности были редкими и не подлежали восстановлению.
  6. Появление очередей в спиртных напитках.
  7. Из-за ограниченного времени на покупку алкоголя люди стали пропускать работу.
  8. Сахар использовался в домашнем производстве, поэтому он исчез с прилавков. Введение купонов на продажу сахара не повлияло на ситуацию: самогон перегоняли из другого сырья.

Гибель виноградарства

В СССР неисчерпаемыми источниками алкоголя были четыре направления: производство водки, пивоварение, виноделие и домашнее производство. Лунный свет, по словам Горбачева, уже пострадал от сильного удара, производство водки и пива было более или менее под контролем, но виноградарство не покрылось.

В СССР, как нигде в мире, было большое количество винных алкоголиков. Огромные территории в Средней Азии, Молдове, Украине, Крыму и, конечно же, на Кавказе были заняты виноградниками. Все началось с того, что правительство урезало бюджет на посадку новых виноградников и их содержание.

На XXVII съезде КПСС было решено отказаться от выращивания винных сортов винограда и постепенно перейти к столовым. Это привело к массовому сносу виноградников, в основном старых и ценных. В ходе антиалкогольной кампании площади под виноградники уменьшились на 32 тысячи гектаров. Больше всего пострадала Молдова, потеряв 38% своих виноградников.

Ему чудом удалось защитить знаменитый завод «Массандра» с его уникальными виноградниками, основанный еще в 19 веке. Руководству предприятия пришлось ехать в Москву и искать встречи с Горбачевым, чтобы сохранить знаменитый бренд. Позже специалисты подсчитали, что кампания нанесла виноградарству такой же урон, как и Великая Отечественная война.

Обострились отношения и на международной арене: СССР категорически отказался покупать вина в других странах. Для многих членов СЭВ Союз был крупнейшим импортером алкогольных напитков, и их экономика сильно пострадала. Вместо вин и спиртных напитков СССР обещал закупить больше товаров, но это не спасло.

Оцените статью
Блог о США